Freitag, 11. Dezember 2015

Adventskalender - 11. Türchen

Willkommen zu meinem Ideen-Adventskalender 2015. Hier findest Du jeden Tag eine schöne Idee für die Weihnachtszeit.

Heute habe ich ein Rezept für Bratapfelmarmelade für Dich.

Du brauchst:

  • 1kg Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt
  • 200g Marzipan
  • 1 Vanilleschote
  • 500g Gelierzucker 2:1
Die Äpfel und das Marzipan klein schneiden, das Mark aus der Vanilleschote heraus kratzen und gemeinsam mit dem Zucker in einen großen Topf geben. Alles zusammen aufkochen lassen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Gelierprobe machen (etwas Marmelade auf einen kalten Teller geben, wenn es fest wird, ist die Marmelade fertig), dann in Gläser füllen und sofort fest verschließen.

Guten Appetit!

Alles Liebe
Shelly

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Vielen Dank für Deinen Kommentar! Ich freue mich immer sehr über Feedback!
Hab noch einen wundervollen Tag!

Alles Liebe
Shelly